tisdag 27 mars 2012

Jonslundsäpplet

Igår kväll var vi några från klassen som åkte på studiebesök till Jonslundsäpplet. Roland och Heléne Ölander driver företaget, som producerar ekologiskt odlade äpplen, både till direktkonsumtion och som förädlade produkter, som must, mos och chutney.

2012-03-26 17.52.07 

Roland guidade runt oss och berättade att de hade över 1000 träd och ca 130 olika sorter. Företaget driver de på fritiden, men det är svårt att förstå hur de hinner beskära 1000 äppelträd, skörda all frukt och sedan göra produkter av en del när de jobbar 8 timmar om dagen på sina vanliga jobb. De måste jobba dygnet runt. Som tur är berättade de att de får hjälp med bland annat gräsklippningen.

2012-03-26 18.08.58 

Här syns skuggorna av oss när vi beundrar träden.

2012-03-26 17.49.13

De flesta sorter hade metallskyltar med namnet på. Många namn hade jag aldrig sett förut och Roland berättade att han samlat på sig en hel del lite ovanligare sorter, både lokala och andra, genom kontakter och genom olika genbanker.

2012-03-26 18.03.46

Många av namnen var poetiska och kändes som tagna ur en sagovärld. Det fanns sorter som Smultronäpple, Mölnbacka skogsäpple, Iglabo stött, Persikorött sommaräpple, Leckö astrakan, Wikstrands favorit, Norrstack och Prinsessäpple.

2012-03-26 17.52.17

Man kunde se att träden var på gång och att vårvärmen fått knopparna att börja vakna. Tänk om ett kort tag när alla träden står i blom. Det måste vara en fantastisk syn.

Inga kommentarer: