Köksträdgården vid Olofsfors bruk

Nu är det klart. Helt klart. Alla poäng är på plats och allt jobb är helt över. Mitt examensarbete om köksträdgården vid Olofsfors bruk i Nordmalings kommun har tagit tid att få klart och det känns både skönt och vemodigt att inte hålla på med det längre. Det har varit väldigt kul att ta reda på historien kring köksträdgården, men också svårt.

Det finns inte mycket arkivmaterial om den och ingen av trädgårdsmästarna som arbetade där finns längre i livet. Det har bitvis varit som att lägga pussel, men jag har haft god hjälp av allt intervjumaterial jag samlat in. Det finns en del bilder också. Bland annat bilden ovan som visat redskapsboden med drivbänkar och odlingsbäddar framför, tidigt på våren 1943. I stark förstoring kan man till och med se etiketter nedstuckna i jorden.

Det här är lite av den typ av arkivmaterial som jag jobbat med; en räkning på beställda fröer från Göteborgs Fröhandel från 1915. På Kungliga Biblioteket fanns frökatalogen som beställningen gjordes ifrån bevarad, och alla arter och sorter var bara att skriva av direkt ifrån frökatalogen istället för att försöka tyda den snirkliga handstilen. En lyckträff.

I den här korta artikeln från 1958 fanns det oerhört mycket information. Det gick att få reda på hur varmt det var i växthuset under året, när tomater och gurka såddes, vilken sorts vindruvor som odlades, när de skaffades och hur stor skörden blev. Bland annat. Mannen på bilden är Sixten Frisk. Han var den siste heltidsanställde trädgårdsmästaren som arbetade vid bruket.

Vill du läsa mer finns hela examensarbetet att läsa här:

Köksträdgården vid Olofsfors bruk

Under Brukets dag i Olofsfors den 6-7 juli i år blir det både utställning om köksträdgården och guidade turer i trädgården. Välkomna!

Arbetsdagar i paradiset

I veckan har jag varit nere i Falköping och Östra Tunhem och jobbat. I några dagar har vi vårstädat och gjort fint i rabatter och rosplanteringar, sått frön, krukat sticklingar och planterat idegransplantor. Det finns hur mycket att göra som helst, men det har ändå funnits tid till att gå runt och bara beundra det som redan kommit upp och börjat blomma trots att våren är sen.

Den här rosa vårstjärnan hade inte riktigt orkat slå ut, men den var fin i knopp med. Flera små grupper växer direkt i gräsmattan. Här under den 400-åriga boken breder mattor av olika lök- och knölväxter ut sig under våren. Det är vintergäck, nunneört, gulsippor, botaniska tulpaner, vårlök, snödroppar, blåsippor, vitsippor, blåstjärna och den här rosa vårstjärnan. Såhär kan det se ut när det blommar som mest. Det är som att komma till paradiset.

Bara en ynka bit därifrån växer dubbla röda blåsippor. Två stooora tuvor. Än har de inte orkat öppna sig riktigt, men knopparna är nästan lika vackra som de utslagna blommorna.

I häcken mot grusvägen växer fler röda sippor, men den här gången enkelblommande.

Jag glömde visst att det växer snökrokus i lökmattan också. Jag har säkert missat fler arter. Det är så mycket vackra växter i lökmattan att man knappt vet var man ska titta.

På framsidan av huset alldeles mot väggen slog tre små luktvioler ut i onsdags. Man nästan känner doften genom bilden.

Det har varit roliga dagar. Det är bara synd att våren inte kommit alls lika långt här uppe i Umeå. Men den är definitivt på väg.

Påskfrukost med Ceylon

Påskafton och solen lyser ute. Då blir det frukost med kokta ägg på påskgul Ceylon av Hertha Bengtsson.

Ceylon är bland det finaste jag vet i porslinsväg. Jag gillar kontrasten mellan de färgglada kopparna och de svarta assietterna och kannorna. Tillsammans med den raffinerade reliefdekoren som nästan ser ut som spindelnät blir det väldigt vackert. Förutom gult finns kopparna i limegrönt och turkosblått. Jag tror att det ska finnas koppar i grått också. Sockerskålar och gräddkannor finns förutom i färgerna också i svart. Assietter och kaffe-, choklad- och tekannor finns i svart eller vitt, men svart är den absolut vanligaste och vackraste färgen.

Det är inte så ofta som vi använder My Garden-skålar av Marianne Westman. Så fort man lägger något dem syns inte längre de fina grönsaksdekorerna. De är alltså snyggast tomma, vilket är lite trist.

I matsalen finns en del av porslinssamlingen. Längst upp till vänster skymtar resten av Ceylon-samlingen. Den är inte så stor, men det är svårt att hitta delar till ett överkomligt pris.

Såhär till påsk letade Anders redan på ljusmanschetter med tygpåskliljor. Mycket fina, men knappast brandsäkert. Vi får elda med måtta.

Glad påsk!

Köksträdgårdsutställningsplanering

Det är lite svårt att tro att det någonsin ska bli vår och sommar när man ser sig omkring utomhus just nu. Ändå är planerna inför sommaren i full gång. Igår var jag och hälsade på i Olofsfors och pratade om en utställning som är tänkt att bli av under sommaren.

I fjol höll jag som mest på med mitt examensarbete om köksträdgården vid Olofsfors bruk. Nu i sommar är det tänkt att det ska bli en fortsättning på examensarbetet i form av en utställning om köksträdgården. Hur den ska se ut och vad den ska innehålla pratade vi lite om idag.

 

Just  nu känns det otroligt, men här inne är det tänkt att utställningen ska visas. Det här är det ena av två rum i den gigantiska jordkällaren som hör till herrgården. Här inne förvarades det mesta av grönsaker och rotfrukter som herrskapet i herrgården behövde under året.

Innan det kan bli utställning här måste det snyggas till ordentligt. Det ska kanske sägas att det finns en alternativ lokal också om det visar sig att det inte går att använda jordkällaren. Fast det vore kul att vara här eftersom den, förutom att vara starkt förknippad med köksträdgården, också är en byggnad som annars aldrig visas för allmänheten.

Under Brukets Dag den 6-7 juli i år är det tänkt att jag ska finnas på plats och visa utställningen. Jag ska också göra några trädgårdsguidningar under den helgen. Då blir det inte bara kökstärdgården som visas utan även herrgårdsparken och ett par områden som arbetarna disponerade som odlingslotter.

I herrgårdsparken finns det en del gamla växter kvar, bland annat kornellerna i bilden ovanför och…

… den här vita tibasten som än så länge bara står i knopp. Men snart snart är våren här och i mitten av maj står den i blom.

Tidigare har jag skrivit lite om Olofsfors här.

Hippeastrum ‘Sumatra’

Det här är nog den sista amaryllisen för våren. Nu när de flesta amaryllisar har blommat över och börjat samla på sig näring inför nästa blomning visar sig ‘Sumatra’ från sin allra bästa sida. Den har inte så många klockor i år och bara en stängel, men färgen slår det mesta; till och med stjälken är dekorativ med en röd ton mot basen.

Den har inte börjat producera blad än, men den brukar växa på bra och ge flera sidolökar varje år. Just nu medan den blommar står den framme i biblioteket, men snart flyttar den tillbaka in i arbetsrummet. Utan blommor är den långt ifrån så iögonenfallande som den är nu.

Månadens favoritväxt: Chirita tamiana

Vintern är verkligen inte slut än här uppe och ute finns det inte mycket som vaknat än. På fönsterbrädorna här hemma har det däremot börjat växa och spira. Bland annat har Chirita tamiana slagit ut för första gången i år.

Det här är en liten växt som passar vilken fönsterbräda som helst. Mitt exemplar är ganska gammalt, men är ändå inte mer än knappt 15 cm högt. Varje blomma är ca 2 cm vid.

Om skötseln finns inte mycket att säga. Vatten och näring under växtperioden och en omplantering då och då är allt den kräver. I mina fönster blir det mellan 16-20 grader varmt om vintern och det verkar passa den alldeles utmärkt. Mellan varje blomning vilar den ett tag innan den kommer med en ny stängel.

Ett alternativt namn är Primulina tamiana, men på Skud heter den fortfarande Chirita tamiana.

I väntan på vår; ranunklar

Jag kunde inte låta bli att köpa några ranunklar när jag passerade förbi Marias blommor på väg hem från jobbet.

Jag tänkte att jag kunde fixa till buketten själv hemma och det stod folk i kö och väntade, så jag bad bara om lite papper. Mycket dumt. Det var inte lätt att få de grova och bångstyriga stjälkarna att göra som jag ville. Men hur spretigt det än blev tycker jag att våren känns lite närmare.