Häromdagen skördade jag ett huvud broccolo, men det har legat i kylskåpet sedan dess. Idag tog jag mod till mig och lagade till det. Det blev fräs med knipplök, vitlök, bacon och nämnda broccolo. Oväntat jättegott. Broccolo smakar inte blomkål och inte broccoli. Det smakar broccolo.
2 kommentarer:
Åh! Brukar kombinera broccoli och knaperstekt bacon, men broccolo känns ju mer raffinerat. Fint med Bellis också!
Broccolo var en höjdare! Jag åt upp allt men fick ont i magen. :-)
Skicka en kommentar